She Chef
SHE CHEF begleitet die frischgebackene österreichische Kochweltmeisterin Agnes auf ihre Lehr- und Wanderjahre durch drei der renommiertesten Restaurants in die Welt der Spitzgastronomie.
SHE CHEF ist das Porträt von Nachwuchsköchin Agnes. Nach gewonnener Kochweltmeisterschaft und abgeschlossener Ausbildung in Österreichs Top-Restaurant, dem "Steirereck", begibt sich die 25-Jährige auf eine spannende Reise, um von den besten Köchen der Welt zu lernen und ihre eigene Küchensprache zu entwickeln.
So unterschiedlich Persönlichkeiten und Stile der berühmten Köche aus Vendome, Disfrutar und Koks auch sein mögen: Die Stars der Szene sind alles Männer. Wir begleiten Agnes auf ihrem eigenen Weg zur Spitzenköchin in einer Zeit, in der Frauen sich nicht einfach nur mehr hintenanstellen.
SHE CHEF stellt sich die Frage nach der Zukunft der Arbeitswelt, nach Vereinbarkeit von Familie und Beruf, nach den Träumen der nachfolgenden Generation. Ganz nebenbei führt uns der Film an die sinnliche Schönheit dieses Handwerkes heran abseits des üblichen Starkults.
Pressestimmen
"Ein eindringliches Porträt, das Hoffnung macht auf die Zukunft einer Sterneküche unter neuen Vorzeichen." ARTE TWIST
"She Chef" ist ein gelungenes Portrait, das ganz nah dranbleibt und an dessen Ende Agnes eine schwere persönliche Entscheidung trifft, die ihrer Zukunft als Köchin noch einmal eine ganz neue Wende gibt." BIOGRAPH
"Ein leiser Film, wohltuend, ohne Küchengeschrei auskommend." BLITZ
"Spannende Einsichten in die immer noch sehr männliche Welt der Sterneküche." CINEMA
"Nach "She Chef", dieser lässig - köstlichen Doku von Gereon Wetzel und Melanie Liebheit über die junge österreichische Köchin Agnes, die in drei Sterne - Lokalen hospitiert, bleibt nur die Parole "Frauen an den Herd" – weil Spitzenküche dringend mehr von dieser Melange aus Feuer, Besonderheit und Durchhaltevermögen brauchen. Sorry, Jungs!" DONNA
"Dass die Dokumentation einer Praktikumsreise sich zu einer so spielfilmreifen "education sentimentale" entwickelt, hätte sich wohl keiner der Beteiligten träumen lassen. Die Dokumentation [...] fasziniert als Porträt eines leidenschaftlich gelebten Berufs und zugleich als Selbstfindungsgeschichte einer jungen Frau" EPD FILM
"Man kann dabei fast den Eindruck gewinnen, dass der "Elefant im Raum", die schwierigen Arbeitsverhältnisse in der Sterne- Gastronomie, ein Mythos überholter Zeiten sind und dass ein Generationswechsel die Verhältnisse schon zum Besseren gewendet hat. Vielleicht will "She Chef" einfach ein zweites Mal geschaut werden, mit Aufmerksamkeit für Zwischentöne. Ein bebildertes Thesenpapier zu problematischen Männlichkeitsauswüchsen in der Sterne Gastronomie war wohl nie intendiert." FILMDIENST
DE/AT 2023 - R: Gereon Wetzel, Melanie Liebheit - D: Doku - L: 103 min. - FSK: 0